آلزایمر یکی از بیماری‌های نگران‌کننده در دوران سالمندی است که خانواده‌ها را درگیر می‌کند. تغذیه سالم می‌تواند تا حد زیادی از این بیماری جلوگیری کند. یکی از بهترین مواد غذایی برای پیشگیری از آلزایمر، ماهی جنوب است.
آلزایمر چه علائمی دارد؟
آلزایمر بیماری‌ای است که آرام‌آرام روی مغز اثر می‌گذارد و باعث فراموشی و تغییر رفتار می‌شود. نشانه‌های آن معمولا با فراموش کردن کارهای ساده شروع می‌شود. فرد ممکن است مسیر خانه را گم کند یا اسم افراد را به یاد نیاورد. کم‌کم تمرکز کردن برایش سخت می‌شود و در حرف زدن گیر می‌کند. بعضی‌ها هم بی‌دلیل عصبانی یا ناراحت می‌شوند. اگر این نشانه‌ها دیده شود، بهتر است خانواده زودتر به فکر درمان و پیشگیری باشند.
خوردن ماهی چه تاثیری در پیشگیری از آلزایمر دارد؟
تامین امگا ۳
امگا ۳ یک چربی خوب است که در ماهی‌های جنوب به مقدار زیادی پیدا می‌شود. این چربی کمک می‌کند سلول‌های مغز سالم بمانند و بهتر با هم ارتباط داشته باشند. وقتی این ارتباط قوی باشد، مغز دیرتر پیر می‌شود و قدرت یادگیری و حافظه بیشتر می‌شود.
تقویت حافظه
پروتئین و مواد مغذی داخل ماهی به سلول‌های مغز نیرو می‌دهند. خوردن ماهی به مغز کمک می‌کند اطلاعات را راحت‌تر ذخیره کند و یادآوری خاطرات سریع‌تر باشد. افرادی که مرتب ماهی می‌خورند کمتر دچار فراموشی می‌شوند.
کاهش التهاب مغزی
گاهی مغز به دلیل استرس یا تغذیه بد، ملتهب می‌شود. این التهاب یکی از دلایل اصلی آلزایمر است. اسیدهای چرب مفید در ماهی، جلوی این التهاب را می‌گیرند و مغز را آرام نگه می‌دارند.
بهبود گردش خون در مغز
وقتی خون‌رسانی به مغز خوب باشد، اکسیژن و مواد غذایی راحت‌تر به سلول‌ها می‌رسد. ماهی با داشتن مواد مغذی باعث می‌شود رگ‌های خونی سالم بمانند و مغز غذای کافی داشته باشد.
جلوگیری از تشکیل پلاک‌های مغزی
یکی از دلایل اصلی آلزایمر جمع شدن پلاک‌هایی در مغز است. امگا ۳ در ماهی کمک می‌کند این پلاک‌ها کمتر ساخته شوند. با کمتر شدن این رسوبات، مغز راحت‌تر کار می‌کند و حافظه آسیب نمی‌بیند.
کاهش افسردگی
افسردگی و اضطراب می‌توانند راه را برای بیماری‌های مغزی باز کنند. تحقیقات نشان داده‌اند خوردن ماهی حال روحی را بهتر می‌کند. وقتی حال روحی خوب باشد، مغز هم سالم‌تر می‌ماند و خطر آلزایمر کمتر می‌شود.
کدام نوع ماهی در پیشگیری از آلزایمر تاثیر بیشتری دارد؟
همه ماهی‌ها مفیدند، اما بعضی ماهی‌ها برای پیشگیری از آلزایمر خاصیت بیشتری دارند. ماهی‌های جنوب مثل شوریده، حلوا سفید، هامور و سنگسر از بهترین گزینه‌ها هستند چون امگا ۳ زیادی دارند و تازه صید می‌شوند. این ماهی‌ها چربی مفید بیشتری دارند که مغز را قوی نگه میدارد و جلوی ضعف حافظه را می‌گیرد. ماهی‌هایی که گوشت نرم و بدون تیغ زیاد دارند هم راحت‌تر در برنامه غذایی خانواده‌ها جا می‌گیرند. در لنج لند همیشه تازه‌ترین ماهی‌های جنوب را آماده می‌کنیم تا شما با خیال راحت غذای سالم بخورید و از بیماری‌های مغزی دور بمانید.
برای پیشگیری از آلزایمر چندبار در هفته ماهی بخوریم؟
برای اینکه تاثیر خوب ماهی روی مغز دیده شود، بهترین کار این است که هفتهای دوتا سه بار ماهی بخورید. این مقدار باعث می‌شود بدن امگا ۳ و مواد مغذی کافی دریافت کند و سلول‌های مغز سالم بمانند. بهتر است ماهی را بخارپز، کبابی یا آب‌پز کنید تا خاصیتش حفظ شود. خوردن ماهی به‌صورت منظم از حالا کمک می‌کند در سال‌های بعدی کمتر دچار فراموشی و مشکلات مغزی شوید. اگر ماهی جنوب تازه بخورید، تاثیر آن چند برابر می‌شود.
لنج لند عرضه کننده ماهی جنوب
ما در لنج لند بهترین ماهی جنوب، میگو، خرما و ارده تازه را برای شما فراهم می‌کنیم. با ما خیالتان راحت است که محصولی سالم و تازه به خانه‌تان می‌رسد. اگر به فکر پیشگیری از آلزایمر هستید، ماهی جنوب را در برنامه غذایی خود بگذارید.
سوالات متداول درباره تاثیر ماهی بر آلزایمر
آیا ماهی واقعا در پیشگیری از آلزایمر موثر است؟
بله، تحقیقات ثابت کرده است که ماهی مغز را قویتر نگه میدارد.
بهترین روش پخت ماهی برای حفظ خاصیت چیست؟
بخارپز یا کبابی کردن بهترین روش است.
آیا همه سنین می‌توانند ماهی بخورند؟
بله، خوردن ماهی برای کودکان تا سالمندان مفید است.
بهترین زمان خوردن ماهی چه موقع است؟
در وعده ناهار یا شام، هفتهای دو یا سه بار.
دیدگاهتان را بنویسید